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Término pesquerí­a
Definición

Conjunto de esfuerzos organizados para sacar peces u otras especies acuáticas del agua mediante la pesca. Generalmente, las pesquerías tienen por objeto la obtención de recursos alimenticios para su comercialización. En la pesca industrial se buscan también subproductos, como aceites y harinas, que no van destinados al consumo humano directo.

Sin importar el destino de las capturas, el término pesquería se refiere al esfuerzo pesquero realizado en una región determinada o sobre una especie en particular. Ambos criterios se usan indistintamente.

La mayor parte de las pesquerías son marinas y localizadas cerca de las costas, debido a que, en general, las aguas que se extienden sobre la plataforma continental desde las costas son más ricas en fauna gracias a una mayor disponibilidad de nutrientes.
 


Tema  Recursos costeros/marinosSuelos y agua